Наталия Евгеньевна Федорова – доктор биологических наук, главный научный сотрудник отдела аналитических методов контроля
141014, Московская обл., г. Мытищи, ул. Семашко, 2
Natalia E. Fedorova – Dr. Sci. (Biol.) Chief Researcher of an analytical control methods
2, st. Semashko, Mytishchi, Moscow region, 141014
Марина Валентиновна Егорова – кандидат биологических наук, старший научный сотрудник отдела аналитических методов контроля
141014, Московская обл., г. Мытищи, ул. Семашко, 2
Marina V. Egorova – Cand. Sci. (Biology), Senior Researcher of an Analytical Control Methods Department
2, st. Semashko, Mytishchi, Moscow region, 141014
Александр Сергеевич Родионов – младший научный сотрудник отдела аналитических методов контроля
141014, Московская обл., г. Мытищи, ул. Семашко, 2
Alexander S. Rodionov – Junior Researcher of an Analytical Control Methods Department
2, st. Semashko, Mytishchi, Moscow region, 141014
Юлия Юрьевна Богданова – ведущий инженер отдела аналитических методов контроля
141014, Московская обл., г. Мытищи, ул. Семашко, 2
Julia J. Bogdanova – Lead Engineer of an Analytical Control Methods Department
2, st. Semashko, Mytishchi, Moscow region, 141014
Актуальность. Исследования остаточных количеств пестицидов, являющиеся неотъемлемой частью регистрационных испытаний, представляют особый интерес с точки зрения гигиенической безопасности употребления в пищу овощных культур, выращенных с применением защитных препаратов.
Методология. Используемая процедура анализа включает в себя разработанный авторами подход, основанный на микроволновом разложении образцов после криогомогенизации с последующим анализом методом атомно-абсорбционной спектрометрии с электротермической атомизацией. Используемые подходы позволяют проследить динамику содержания меди в плодах картофеля, томата, огурца, лука, в течение вегетационных периодов 2020-2021 годов в различных почвенно-климатических зонах.
Результаты. Показано, что обработка медьсодержащими препаратами не сказывается на содержании меди в исследуемых культурах на протяжении всего опыта, за исключением дня отбора непосредственно после проведения обработки. При этом достоверные превышения по сравнению с контрольными образцами наблюдаются в опытах, где исследуется надземная часть культур. Так, например, содержание меди в образцах томата в 2020 году, отобранных в день последней обработки, составило 0,61±0,16 мг/кг и 0,47±0,08 мг/кг в опытной и контрольной пробе соответственно. В 2021 году тенденция сохраняется, а концентрация меди в день последней обработки составила 0,80±0,15 мг/кг и 0,64±0,12 мг/кг соответственно в опытной и контрольной пробах. При исследовании лука, обрабатываемого препаратом на основе оксихлорида меди, концентрация меди в целом растении (листья + луковицы) в день обработки в 2020 году составила 8,5±1,1 мг/кг в опытной и 0,43±0,18 мг/кг в контрольной пробе. В 2021 году концентрация меди в опытной пробе, отобранной в день последней обработки, составила 14,1±3,8 мг/кг, в контрольной пробе – 1,1±0,2 мг/кг соответственно.
Relevance. Study of pesticide residues is an integral part of registration tests. It is present a particular interest in terms of hygienic safety of eating vegetable crops grown with use of protective agents.
Methods. The analysis procedure includes an approach developed by the authors, based on microwave digestion of samples after cryo-destruction, followed by analysis by atomic absorption spectrometry with electrothermal atomisation. The approaches used in research, allow us to trace the dynamics of copper content in fruits of potatoes, tomatoes, cucumbers and onions, during the vegetation periods of 2020-2021 in different soil and climatic zones.
Results. It is shown that treatment with copper-containing preparations does not affect the content of copper in fruits of the studied crops during the whole experiment, except for the day of sampling immediately after the treatment. At the same time, reliable excesses in comparison with control samples are observed in experiments, where the aboveground part of crops is investigated. For example, the content of copper in tomato fruits in 2020, taken on the day of the last treatment, was 0.61±0.16 mg/kg and 0.47±0.08 mg/kg in the experimental and control samples, respectively. In 2021, the trend continued and copper concentration on the day of treatment was 0.80±0.15 mg/kg and 0.64±0.12 mg/kg respectively in the experimental and control samples. In the study of onion treated with copper oxychloride-based preparation, the concentration of copper in the whole plant (leaves + bulb) on the day of treatment in 2020 was 8.5±1.1 mg/kg in the experimental sample and 0.43±0.18 mg/kg in the control sample. In 2021, the copper concentration in the experimental sample collected on the treatment day was 14.1±3.8 mg/kg and in the control sample was 1.1±0.2 mg/kg respectively.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.