<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">ovoshchi</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Овощи России</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Vegetable crops of Russia</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2072-9146</issn><issn pub-type="epub">2618-7132</issn><publisher><publisher-name>Федеральный научный центр овощеводства</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.18619/2072-9146-2022-6-51-58</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">ovoshchi-2071</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>САДОВОДСТВО, ОВОЩЕВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВО И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ КУЛЬТУРЫ</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>HORTICULTURE, VEGETABLE PRODUCTION, VITICULTURE AND MEDICINAL CROPS</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Анализ производства капусты в России</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Analysis of cabbage production in Russia</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-4844-938X</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Разин</surname><given-names>О. А.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Razin</surname><given-names>O. A.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Олег Анатольевич Разин – кандидат с.-х. наук, научный сотрудник, Заместитель директора по имущественным и земельным вопросам</p><p>143072, Московская область, Одинцовский район, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д.14</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Oleg A. Razin – Cand. Sci. (Agriculture), Researcher</p><p>14, Selectsionnaya str., VNIISSOK, Odintsovo district, Moscow region, 143072</p></bio><email xlink:type="simple">oleg.rasin@gmail.com</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-9211-9505</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Сурихина</surname><given-names>Т. Н.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Surikhina</surname><given-names>T. N.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Татьяна Николаевна Сурихина – младший научный сотрудник отдела экономики и прогнозов</p><p>140153, Московская область, Раменский район, д. Верея, стр. 500</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Tatyana N. Surikhina – Cand. Sci. (Agriculture), Junior Researcher, Department of Economics and Forecasts</p><p>p. 500, Vereya village, Ramensky district, Moscow region, 140153</p></bio><email xlink:type="simple">9153756862@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр овощеводства" (ФГБНУ ФНЦО)</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Federal State Budgetary Scientific Institution Federal Scientific Vegetable Center (FSBSI FSVC)</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>Всероссийский научно-исследовательский институт овощеводства – филиал Федерального&#13;
государственного бюджетного учреждения «Федеральный научный центр овощеводства» (ВНИИО – филиал ФГБНУ ФНЦО)</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>All-Russian Research Institute of Vegetable Growing – branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Vegetable Center" (FSBSI FSVC)</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2022</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>09</day><month>12</month><year>2022</year></pub-date><volume>0</volume><issue>6</issue><fpage>51</fpage><lpage>58</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Разин О.А., Сурихина Т.Н., 2022</copyright-statement><copyright-year>2022</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Разин О.А., Сурихина Т.Н.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Razin O.A., Surikhina T.N.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.vegetables.su/jour/article/view/2071">https://www.vegetables.su/jour/article/view/2071</self-uri><abstract><sec><title>Актуальность</title><p>Актуальность. В статье проанализированы показатели производства капусты белокочанной в России (по округам, субъектам федерации и категориям хозяйств). Методология. Объект исследования - рынок производства капусты белокочанной.</p><p>Предмет исследования – современное состояние производства капусты белокочанной. Информационную базу исследования составили данные ФАО, официальной государственной статистики, Федеральной таможенной службы, Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства финансов РФ, Парламентских слушаний Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, Евразийского экономического союза, Евразийской экономической комиссии, оперативные онлайн-сообщения федеральных и региональных уровней, материалы периодической печати, научных семинаров, конференций, симпозиумов, отражающие различные аспекты исследуемой проблемы.</p></sec><sec><title>Результаты</title><p>Результаты. В промышленном секторе овощеводства посевные площади капусты всех видов в 2021 году, по отношению к 2020 году, сократились на 15,8%. На протяжении последних десяти лет в хозяйствах всех категорий наблюдалось снижение посевных площадей и валового сбора капусты. В российском овощеводстве сохраняется ряд системных проблем, которые ограничивают увеличение производства овощной продукции и негативно сказываются на его эффективности: слабая техническая и материальная вооруженность значительной части хозяйств, занимающихся производством овощей, устаревшая техническая база, недостаточная обеспеченность посевов семенами отечественного производства. Одну из ведущих ролей в выполнении политики продовольственной безопасности и национальной независимости играет селекция и семеноводство капусты белокочанной. Санкции дают возможность осуществить импортозамещение сортов и гибридов капусты белокочанной. На сегодняшний день главная задача – отказаться от импорта семян иностранной селекции, в связи с чем важно сконцентрироваться на создании новых гибридов, которые будут отличаться высоким качеством, хорошей урожайностью, а также устойчивостью к болезням и вредителям. Современные гибриды селекции ФГБНУ ФНЦО и Агрофирмы «Поиск» по результатам испытания в ведущих сельхозорганизациях вполне удовлетворяют требования рынка и могут занять достойное место на полях в РФ. </p></sec></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><sec><title>Relevance</title><p>Relevance. The article analyzes the indicators of white cabbage production in Russia (by districts, subjects of the federation and categories of farms).</p></sec><sec><title>Methodology</title><p>Methodology. The object of research is the market for the production of white cabbage. The subject of the study is the current state of white cabbage production. The information base of the study was made up of data from FAO, official state statistics, the Federal Customs Service, the Ministry of Agriculture of the Russian Federation, the Ministry of Finance of the Russian Federation, Parliamentary hearings of the State Duma Committee on Agrarian Issues, the Eurasian Economic Union, the Eurasian Economic Commission, operational online messages of federal and regional levels, materials of periodicals, scientific seminars, conferences, symposiums, reflecting various aspects of the problem under study.</p></sec><sec><title>Results</title><p>Results. In the industrial sector of vegetable growing, the acreage of cabbage of all types in 2021, in relation to 2020, decreased by 15.8%. Over the past ten years, there has been a decrease in acreage and gross cabbage harvest in farms of all categories. There are a number of systemic problems in Russian vegetable growing that limit the increase in vegetable production and negatively affect its effectiveness: weak technical and material equipment of a significant part of farms engaged in vegetable production, outdated technical base, insufficient provision of crops with seeds of domestic production. One of the leading roles in the implementation of the policy of food security and national independence is played by the selection and seed production of white cabbage. Sanctions make it possible to carry out import substitution of varieties and hybrids of white cabbage. To date, the main task is to abandon the import of seeds of foreign selection, and therefore it is important to focus on creating new hybrids that will be of high quality, good yield, as well as resistance to diseases and pests. Modern hybrids of breeding FGBNU FNTSO and Agrofirm "Poisk" according to the results of testing in leading agricultural organizations fully meet the requirements of the market and can take a worthy place in the fields in the Russian Federation. </p></sec></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>капуста белокочанная</kwd><kwd>импортозамещение</kwd><kwd>урожайность</kwd><kwd>валовой сбор</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>white cabbage</kwd><kwd>import substitution</kwd><kwd>productivity</kwd><kwd>harvest</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Королькова А.П., Кузнецова Н.А., Иванова М.И., Шатилов М.В., Ирков И.И., Ильина А.В., Кузьмин В.Н., Маринченко Т.Е. Экономические аспекты развития овощеводства России. М., ФГБНУ «Росинформагротех», 2021. 204 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Korolkova A.P., Kuznetsova N.A., Ivanova M.I., Shatilov M.V., Irkov I.I., Il'ina A.V., Kuzmin V.N., Marinchenko T.E. Economic aspects of the development of vegetable growing in Russia. M., FGBNU "Rosinformagrotech", 2021. 204 p. (In Russ.)</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Солдатенко А.В., Разин А.Ф., Пивоваров В.Ф., Шатилов М.В., Иванова М.И., Россинская О.В., Разин О.А. Овощи в системе обеспечения продовольственной безопасности России. Овощи России. 2019;(2):9-15. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-2-9-15</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Soldatenko A.V., Razin A.F., Pivovarov V.F., Shatilov M.V., Ivanova M.I., Rossinskaya O.V., Razin O.A. Vegetables in the system of ensuring food security of Russia. Vegetable crops of Russia. 2019;(2):9-15. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-2-9-15</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Электронный ресурс: https://www.atlasbig.com/ru, дата обращения 19.09.2022 г.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Electronic resource: https://www.atlasbig.com/ru, accessed 19.09.2022</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Электронный ресурс: https://www.atlasbig.com/ru, дата обращения 19.09.2022 г.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Electronic resource: https://www.atlasbig.com/ru, accessed 19.09.2022</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Иванова М.И., Янченко Е.В., Янченко А.В., Вирченко И.И. Качество и оптимальный срок лежкости капусты белокочанной позднего срока созревания. Техника и технология пищевых производств. 2021;51(4):690-700. https://doi.org/10.21603/2074-9414-2021-4-690-700</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Ivanova M.I., Yanchenko E.V., Yanchenko A.V., Virchenko I.I. Quality and Optimal Shelf Life of Late Season Green Cabbage. Food Processing: Techniques and Technology. 2021;51(4):690–700. (In Russ.) https://doi.org/10.21603/2074-9414-2021-4-690-700</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Borisov V.A., Razin O.A., Ivanova M.I., Vasyukov I.Y., Menshikh A.M. Efficiency of application of fertilizers and meliorants in vegetable growing. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021. С. 012072. https://doi.org/10.1088/1755-1315/650/1/012072</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Borisov V.A., Razin O.A., Ivanova M.I., Vasyukov I.Y., Menshikh A.M. Efficiency of application of fertilizers and meliorants in vegetable growing. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. 2021. Р. 012072. https://doi.org/10.1088/1755-1315/650/1/012072</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Электронный ресурс: https://ab-centre.ru/news/potreblenie-kapusty-vrossii-obschiy-obem-i-pokazateli-na-dushu-naseleniya</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Electronic resource: https://ab-centre.ru/news/potreblenie-kapusty-vrossii-obschiy-obem-i-pokazateli-na-dushu-naseleniya</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
