ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2021-5-49-53ovoshchi-1823Research ArticleОВОЩЕВОДСТВОVEGETABLE PRODUCTIONЭффективность применения различных видов удобрений и способов их использования при выращивании арбуза столовогоThe effectiveness of the use of various types of fertilizers and methods of their application in the cultivation of watermelonhttps://orcid.org/0000-0002-9603-7638ГаличкинаЕ. А.GalichkinaE. A.

Елена Александровна Галичкина – старший научный сотрудник

404067, Волгоградская обл., Быковский район, п. Зелёный, ул. Сиреневая, д. 11

Elena A. Galichkina – Senior Researcher 

11, Sirenevaya str., p. Zeleny, Bykovsky district, Volgograd region, 404067

BBSOS34@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0002-2168-7222БыковаМ. В.BykovaM. V.

Милена Викторовна Быкова – младший научный сотрудник

404067, Волгоградская обл., Быковский район, п. Зелёный, ул. Сиреневая, д. 11

Milena V. Bykova – Junior Researcher 

11, Sirenevaya str., p. Zeleny, Bykovsky district, Volgograd region, 404067

BBSOS34@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0001-5786-3454НадежкинС. М.NadezhkinS. M.

Сергей Михайлович Надежкин – доктор биол. наук

143072, Московская область, Одинцовский район, п. ВНИИССОК, ул. Селекционная, д.14

Sergey M. Nadezhkin – Doc. Sci. (Biology) 

14, Selectsionnaya str., VNIISSOK, Odintsovo district, Moscow region, 143072

nadegs@yandex.ruЦирульниковаН. В.TsirulnikovaN. V.

Нина Владимировна Цирульникова – доктор хим. наук 

г. Москва, ул. Богородский Вал, д. 3

Nina V. Tsirulnikova – Doc. Sci. (Chem.) 

Bogorodsky Val, 3, Moscow

Быковская бахчевая селекционная опытная станция – филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный научный центр овощеводства"РоссияBikovskaya cucurbits breeding experimental station – branch of the Federal state budgetary scientific institution "Federal scientific vegetable center" (BCBES – branch of the FSBSI FSVC)Russian FederationФедеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный научный центр овощеводства" (ФГБНУ ФНЦО)РоссияFederal State Budgetary Scientific Institution Federal Scientific Vegetable Center (FSBSI FSVC)Russian FederationНИЦ «Курчатовский институт» – ИРЕАРоссияNational Research Centre «Kurchatov Institute»Russian Federation202113102021054953Copyright © Галичкина Е.А., Быкова М.В., Надежкин С.М., Цирульникова Н.В., 20212021Галичкина Е.А., Быкова М.В., Надежкин С.М., Цирульникова Н.В.Galichkina E.A., Bykova M.V., Nadezhkin S.M., Tsirulnikova N.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/1823

Актуальность. Волгоградская область обладает целым рядом факторов, необходимых для возделывания бахчевых культур. Выведение новых сортов и гибридов арбуза должно предполагать разработку сортовой агротехники, позволяющей реализовать генетический потенциал сорта. Поэтому разработка новых приемов технологий возделывания, позволяющих получать гарантированные урожаи плодов без снижения качества продукции арбуза столового в условиях сухостепного Заволжья актуально и своевременно.Материал и методика. Объект исследований – арбуз, сорт Землянин. Изучали новые виды водорастворимых удобрений – хелаты В и Fe, а также Акварин овощной, путем использования для замачивания семян перед посевом и обработки растений в период вегетации.Результаты. Использование в технологии выращивания арбуза столового хелатов В и Fe, а также акварина является эффективным приемом для получения гарантированных урожаев. Применение водорастворимых удобрений, при различных способах их использования, обеспечивало прибавку урожайности арбуза на 1,6-8,3 т/га, или на 6,9-35,9 % в сравнении с контролем (вариант без обработок). Самые крупные плоды были получены в вариантах хелат В и акварин овощной (обработка растений) – 6,8 кг. Сравнительный анализ биохимического состава плодов показал, что водорастворимые хелатные удобрения не оказывают отрицательного воздействия на накопление нитратов. Исследованиями выявлено положительное действие водорастворимых микроудобрений на улучшение качества плодов, что проявилось в росте содержание витамина С и сахаров.

Relevance. The Volgograd region has a number of factors necessary for the cultivation of melons and gourds. The development of new varieties and hybrids of watermelon should involve the development of varietal agricultural techniques that would allow realizing the genetic potential of the variety. Therefore, the development of new methods of cultivation technologies that allow obtaining guaranteed fruit yields without reducing the quality of table watermelon products in the dry-steppe Trans-Volga region is relevant and timely.Material and methodology. The object of research is a watermelon, cultivar Zemlyanin. New types of water-soluble fertilizers – B and Fe chelates, and the Vegetable Akvarin were studied, by using them for soaking seeds before sowing and processing plants during the growing season.Results. The use of chelates B and Fe in the technology of growing watermelon, as well as the Akvarin, is an effective method for obtaining guaranteed yields. The use of water-soluble fertilizers, with various methods of their use, provided an increase in the yield of watermelon by 1.6-8.3 t/ha, or by 6.9-35.9% in comparison with the control (option without treatments). The largest fruits were obtained in variants of chelate B and the Vegetable Akvarin (processing of plants) – 6.8 kg. Comparative analysis of the biochemical composition of the fruits showed that water-soluble chelated fertilizers do not have a negative effect on the accumulation of nitrates. Studies have revealed the positive effect of water-soluble micronutrient fertilizers on improving the quality of fruits, which was manifested in the growth of the content of vitamin C and sugars.

арбузводорастворимые удобренияурожайностьбиохимические показателикачество плодовwatermelonwater-soluble fertilizersyieldbiochemical parametersfruit qualityReferencesБоева Т.В., Коринец В.В., Соловьева А.П. Отрасли бахчеводства нужна государственная поддержка. Картофель и овощи. 2009;(3):6-7.Boeva T.V., Korinets V.V., Solovyova A.P. The melon industry needs state support. Potatoes and vegetables. 2009;(3):6-7. (In Russ.)Фурса Т.Б., Филов А.И. Тыквенные: арбуз, тыква. Культурная флора СССР. 1982;(21):279.Fursa T.B., Filov A.I. Pumpkin: watermelon, pumpkin. Cultural flora of the USSR. 1982;(21):279. (In Russ.)Синча K.П. Арбуз – доходная культура. Картофель и овощи. 2000;(5):25- 26.Sincha K.P. Watermelon-profitable culture. Potatoes and vegetables. 2000;(5):25-26. (In Russ.)Тараканов Г.И., Мухин В.Д., Шуин К.А. Овощеводство. М.: Колос, 2003. 472 с.Tarakanov G.I., Mukhin V.D., Shuen K.A. Vegetable growing. M.: Kolos, 2003. 472 p. (In Russ.)Dimitrovski D., Bicani D., Luterotti S.C., Twisk C.V., Buijnsters J.G. and Doka O. The concentration of trans-lycopene in postharvest watermelon: An evaluation of analytical data obtained by direct methods. Postharvest Biological Technology, 2010;(58):21-28.Dimitrovski D., Bicani D., Luterotti S.C., Twisk C.V., Buijnsters J.G. and Doka O. The concentration of trans-lycopene in postharvest watermelon: An evaluation of analytical data obtained by direct methods. Postharvest Biological Technology, 2010;(58):21-28.Locacio S.Y., Fiskel Y.A., Martin F.E. Inference of fertilizes placement and micronu-trient rate on watermelon composition and yield. Y. Am. Soc. Hortic. Sc. 1972;(97):184-186.Locacio S.Y., Fiskel Y.A., Martin F.E. Inference of fertilizes placement and micronu-trient rate on watermelon composition and yield. Y. Am. Soc. Hortic. Sc. 1972;(97):184-186.Naz A., Butt M.S., Sultan M.T., Qayyum M.M.N., Niaz R.S. Watermelon Lycopene and Allied Health Claims. Exclixer Journal. 2014;(13):650-666.Naz A., Butt M.S., Sultan M.T., Qayyum M.M.N., Niaz R.S. Watermelon Lycopene and Allied Health Claims. Exclixer Journal. 2014;(13):650-666.Oberoi D.P.S., Sogi S. Utilization of watermelon pulp for lycopene extraction by response surface methodology. Food Chemistry. 2017;(232):1-7.Oberoi D.P.S., Sogi S. Utilization of watermelon pulp for lycopene extraction by response surface methodology. Food Chemistry. 2017;(232):1-7.Rajabi M.S., Moniruzzaman M., Mahmood H., Sivapragasam M., Bustam M.A. Extraction of p-carotene from organic phase using ammonium based ionic liquids aqueous solution. Journal of Molecular Liquids. 2017;(227):15-¬20.Rajabi M.S., Moniruzzaman M., Mahmood H., Sivapragasam M., Bustam M.A. Extraction of p-carotene from organic phase using ammonium based ionic liquids aqueous solution. Journal of Molecular Liquids. 2017;(227):15-20.Москвичев А.Ю., Конотопская Т.М., Девятаев М.А. Опыт возделывания столового арбуза на черноземных и каштановых почвах Волгоградской области. Волгоград: ФГБОУ ВПО Волгоградский ГАУ, 2013. 232 с.Moskvichev A.Yu., Konotopskaya T.M., Devyataev M.A. The experience of cultivating table watermelon on chernozem and chestnut soils of the Volgograd region: monograph. Volgograd: FGBOU VPO Volgograd State University, 2013. 232 p. (In Russ.)Агафонов Е.В., Барыкин В.С., Гужвин С.А., Чернов А.Я. Удобрение арбуза при орошении с максимальным использованием биологического азота. пос. Персиановский, ДонГАУ, 2010. 140 с.Agafonov E.V., Barykin V.S., Guzhvin S.A., Chernov A.Ya. Fertilization of watermelon during irrigation with maximum use of biological nitrogen. Village Persianovsky, DonGAU, 2010. 140 p. (In Russ.)Дютин К.Е. Приусадебное бахчеводство. Астрахань: Нова, 2004. 67 с.Dyutin K.E. Household melon growing. Astrakhan: Nova, 2004. 67 p. (In Russ.)Журбицкий З.И. Физиологические и агрохимические ос¬новы применения удобрения. М.: Изд-во АН СССР, 1963. 293 с.Zhurbitsky Z.I. Physiological and agrochemical bases of fertilizer application. M.: Publishing House of the USSR Academy of Sciences, 1963. 293 p. (In Russ.)Борисов В.А. Удобрение овощных культур. М.: Колос, 1978. 207 с.Borisov V.A. Fertilization of vegetable crops. M.: Kolos, 1978. 207 p. (In Russ.)Вернидубова Э.Н. Отзывчивость сортов бахчевых куль¬тур на удобрения. Картофель и овощи. 1973;(3):34-39.Vernidubova E.N. Responsiveness of melon varieties to fertilizers. Potatoes and vegetables. 1973;(3):34-39. (In Russ.)Сазанова Н.М. Бахчеводство Дона. Арбуз, дыня, тыква. Ростов-на-Дону: Ростовское книжное из¬дательство, 1989. 128 с.Sazanova N.M. Melon cultivation of the Don. Watermelon, melon, pumpkin /N. M. Sazanova. Rostov-on-Don: Rostov Book Publishing House, 1989. 128 p. (In Russ.)Литвинов С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве. М.: Россельхозакадемия, 2011. 649 с.Litvinov S.S. Field experiment technique in vegetable growing. Moscow: Rosselkhozakademiya, 2011. 649 p. (In Russ.)Степуро М.Ф. Эффективность микроудобрений при выращивании арбуза на дерново-подзолистых почвах легкого механического состава. Земледелие и защита растений. 2020;(2):56-58.Stepuro M.F. The effectiveness of micro-fertilizers in growing watermelon on sod-podzolic soils of light mechanical composition. Agriculture and plant protection. 2020;(2):56-58. (In Russ.)Степуро М.Ф. Повышение всхожести и энергии прорастания семян арбуза и дыни за счет замачивания в различных растворах микроэлементов. Земледелие и защита растений. 2015;(2):64-67.Stepuro M.F. Improving the germination and energy of germination of seeds of watermelon and melon by soaking in different solutions of trace elements. Agriculture and plant protection. 2015;(2):64-67. (In Russ.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.