ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2021-3-100-104ovoshchi-1772Research ArticleЛУГОВОДСТВО, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ И ЭФИРОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫMEADOW AND MEDICINAL ESSENTIAL OIL CROPSФизиологобиохимическая оценка клубней Dioscorea alata L., выращенных на модифицированном ионообменном субстратеPhysiological and biochemical evaluation of Dioscorea alata L. tubes cultivated on a modified ion-exchange substrateКарасеваЕ. Н.KarasiovaA. N.

Елена Николаевна Карасёва – научный сотрудник

220072, г. Минск, ул. Академическая, 27

Alena N. Karasiova – Researcher

st. Akademicheskaya, 27, Minsk, 220072

ledymc_net@mai.ruГосударственное научное учреждение «Институт экспериментальной ботаники имени В. Ф. Купревича Национальной академии наук Беларуси»БеларусьThe State Scientific Institution «V. F. Kuprevich institute of experimental botany of the National academy of sciences of Belarus»Belarus20212606202103100104Copyright © Карасева Е.Н., 20212021Карасева Е.Н.Karasiova A.N.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/1772Актуальность

Актуальность. В настоящее время значительно вырос интерес к лекарственным растениям и препаратам из натурального растительного сырья. Это связано с тем, что биологически активные вещества растений легче включаются в процессы жизнедеятельности и не вызывают побочных эффектов у человека. Они могут быть продуктами первичного (витамины, жиры, углеводы, белки) и вторичного биосинтеза (алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества). В растениях всегда содержится комплекс биологически активных веществ, но терапевтическим и профилактическим действием обладает одно или несколько. Их относят к действующим веществам и используют при производстве лекарственных препаратов. Одними из перспективных лекарственных растений являются виды из рода Dioscorea, например, Dioscorea alata L., содержащая комплекс биологически активных веществ. Цель работы – изучение влияния влажности и уровня минерального питания корнеобитаемой среды на накопление биологически активных соединений в клубнях растения диоскореи крылатой, адаптированной к условиям in vivo на ионообменном субстрате различного химического состава и агрофизических свойств.

Результаты

Результаты. Показано, что в ионообменном субстрате, модифицированном 1 г/л крупной фракции гидрогеля, растения Dioscorea alata L. способны накапливать наибольшее количество крахмала, сухого вещества, аскорбиновой кислоты и флавоноидов. Полученные данные могут быть использованы в практических целях.

Relevance

Relevance. Currently, there is an increased interest in medicinal plants and preparations from natural herbal raw materials. This is due to the fact that biologically active substances of plants are more easily included in vital processes and do not cause side effects in humans. They can be products of primary (vitamins, fats, carbohydrates, proteins) and secondary biosynthesis (alkaloids, glycosides, tannins). Plants always contain a complex of biologically active substances, but one or several have a therapeutic and prophylactic effect. They are classified as active ingredients and are used in the production of medicines. Some of the promising medicinal plants are species from the genus Dioscorea, for example, Dioscorea alata L., containing a complex of biologically active substances. The aim of this work is to study the effect of humidity and the level of mineral nutrition in the root environment on the accumulation of biologically active compounds in the tubers of the dioscorea winged plant, adapted to in vivo conditions on an ion-exchange substrate of various chemical composition and agrophysical properties.

Results

Results. It has been shown that Dioscorea alata L. plants are able to accumulate the greatest amount of starch, dry matter, ascorbic acid, and flavonoids in an ion-exchange substrate modified with 1 g/l of the coarse hydrogel fraction. The data obtained can be used for practical purposes.

биологически активные веществагидрогельионообменный субстратстрессоустойчивостьDioscorea alata L.biologically active substanceshydrogelion exchange substratestressDioscorea alata L.ReferencesAltemimi A.W., Watson D.G., Kinsel M., Lightfoot D.A. Simultaneous extraction, optimization, and analysis of flavonoids and polyphenols from peach and pumpkin extracts using a tlc-densitometric method. Chem. Cent. J. 2015;(9):1–15. doi: 10.1186/s13065-015-0113-4.Altemimi A.W., Watson D.G., Kinsel M., Lightfoot D.A. Simultaneous extraction, optimization, and analysis of flavonoids and polyphenols from peach and pumpkin extracts using a tlc-densitometric method. Chem. Cent. J. 2015;(9):1–15. doi: 10.1186/s13065-015-0113-4.Bouman, F. Seed structure and systematics in Dioscoreales. Monocotyledons: systematics and evolution : рapers presented at the Intern. symp., The Roy. Bot. Gardens, Kew, 18–23 July 1993 : in 2 vol. Ed.: P. J. Rudall [et al.]. Richmond, 1995;(1):139–156.Bouman, F. Seed structure and systematics in Dioscoreales. Monocotyledons: systematics and evolution рapers presented at the Intern. symp., The Roy. Bot. Gardens, Kew, 18–23 July 1993 : in 2 vol. Ed.: P. J. Rudall [et al.]. Richmond, 1995;(1):139–156.Куркин, В.А. Фармакогнозия : учебник. Самара; Офорт : Самар. гос. мед. унт, 2004. 1179 с.Kurkin V.A. Pharmacognosy : a textbook. Samara: Ofort : Samar. state med. Univ, 2004. 1179 p. (in Russian).Сорокина, A.A., Бу Вэй Изучение состава биологически активных веществ диоскореи супротивной. Состояние и перспективы оптимизации и эффективности в фармакогнозии, технологии, клинике: сб. материалов науч.-практ. конф. с междунар. участием, посвящ. 30-летию каф. фармакогнозии и фармацевт. технологии Яросл. гос. мед. акад. Яросл. гос. мед. акад.; [принимали участие М.Е. Жаворонкова, Я.А. Мальцева, С. К. Забелина]. Ярославль, 2014. С.61–63.Sorokin A.A., Bu Wei. Study of the composition of biologically active substances of Dioscorea opposite. Yaroslavl, 2014, pp. 61–63. (in Russian).Спектральные характеристики источника света и особенности роста растений в условиях искусственного освещения. Физиол. раст. 1990;37(2):30–35.Protasov N.I. The spectral characteristics of the light source and the growth characteristics of plants under artificial lighting. Fiziologiya rastenii [Plant physiology]. 1990;37(2):30–35. (in Russian).Янчевская, Т.Г., Бобров В.А. Оптимизация содержания катионов и анионов в среде корнеобитания для максимального коэффициента размножения картофеля in vivo. Ботаника: исследования. 2008;(35):495–506.Yanchevskaya T.G., Bobrov V.A. Optimizing the content of cations and anions in the environment corneometry for maximum multiplication factor of potato in vivo. Botanika: issledovaniya [Botany: research]. 2008;(35):495–506. (in Russian).Янчевская, Т.Г., Бахнова К.В., Ольшаникова А.Л. Ионообменные питательные субстраты – их уникальные свойства и области применения. Ботаника: исследования. Минск: Право и экономика. 2005;(33):361–366.Yanchevskaya T.G., Olshanikova A.L., Bахnova K.V. Ion exchange nutrient substrates – their unique properties and applications. Botanika: issledovaniya [Botany: research], Minsk, Pravo i ekonomika. 2005;(33):361–366. (in Russian).Гавриленко, В.Ф., Ладыгина М.Е., Хандобина Л.М. Большой практикум по физиологии растений. Фотосинтез. Дыхание. М. : Высш. шк., 1975. 392 с.Gavrilenko V.F., Ladygina M.E., Khandobin L.M. Large workshop on plant physiology. Photosynthesis. Respiration : proc. manual; ed. by B. A. Rubin. Moscow: High school, 1975. 392 p. (in Russian).Чупахина, Г.Н. Колориметрическое определение аскорбиновой кислоты. Специальный практикум по биохимии и физиологии растений: учеб. пособие. Калининград, 1981. С.14–16.Chupakhina G.N. Colorimetric determination of ascorbic acid. Special workshop on the biochemistry and physiology of plants : proc. manual. Kaliningrad, 1981, pp. 14-16. (in Russian).Точкова, Т.В., Бубенчикова В.Н. Спектрофотометрический метод количественного определения суммы флавоноидов в цветках липы. Науч. тр. ВНИИ фармнауки. 1991;(29):173–177.Tochkova T.V., Bubenchikova V.N. Spectrophotometric method for the quantitative determination of the amount of flavonoids in the flowers of the Linden. Nauchnye trudy VNII farmnauki [Proceedings of the Institute of farmhouse]. 1991;(29):173–177. (in Russian).Рокицкий, П.Ф. Биологическая статистика. Изд. 3-е, испр. Минск: Выш. шк., 1973. 318 с.Rokický P.F. Biological statistics : proc. manual. 3rd ed., rev., Minsk, High school, 1973. 318 p. (in Russian).Янчевская, Т.Г. Оптимизация минерального питания растений. Минск: Беларус. навука, 2014. 456 с.Yanchevskaya T.G. Optimization of mineral nutrition of plants. Minsk, Belarus. navuka, 2014. 456 p. (in Russian).Bousalem M., Dallot S. First report and molecular characterization of yam mild mosaic virus in Dioscorea alata on the island of Martinique. Plant Disease. 2000;84(2):200.Bousalem M., Dallot S. First report and molecular characterization of yam mild mosaic virus in Dioscorea alata on the island of Martinique. Plant Disease. 2000;84(2):200.Anokwuru C.P., Anyasor G.N., Ajibaye O., Fakoya O., Okebugwu P. Effect of extraction solvents on phenolic, flavonoid and antioxidant activities of three nigerian medicinal plants. Nat. Sci. 2011;(9):53–61.Anokwuru C.P., Anyasor G.N., Ajibaye O., Fakoya O., Okebugwu P. Effect of extraction solvents on phenolic, flavonoid and antioxidant activities of three nigerian medicinal plants. Nat. Sci. 2011;(9):53–61.Сорокина, А.А., Бу Вэй Изучение фенольных соединений двух видов диоскореи. Человек и лекарство: сб. материалов XIX Междунар. конгр., Москва, 7–11 апреля 2014 г. М., 2014. С.323.Sorokin A.A., Bu Wei. Study of phenolic compounds in two types of Yam. Sbornik materialov XIX Mezhdunarodnogo kongressa “Chelovek i lekarstvo [Man and medicine: proceedings of XIX Intern. Congress]. Moscow, 2014, p. 323. (in Russian).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.