ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2021-3-94-99ovoshchi-1771Research ArticleПЛОДОВОДСТВО, ВИНОГРАДАРСТВОHORTICULTURE, VITICULTUREУрожайность и качество земляники садовой при внесении удобренийYield and quality of strawberries when applying fertilizershttps://orcid.org/0000-0003-3404-555XИвановаТ. Е.IvanovaT. E.

Татьяна Евгеньевна Иванова – кандидат с.-х. наук, доцент кафедры плодоводства и овощеводства

426033, г. Ижевск, ул. Кирова, 16

Tatyana E. Ivanova – Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor of the Department of Fruit and Vegetable Growing

Kirov St., Izhevsk, 426033

ivanova.tan13@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0001-9468-851XЛекомцеваЕ. В.LekomtsevaE. V.

Елена Владимировна Лекомцева – кандидат с.-х. наук, доцент кафедры агрохимии и почвоведения

426033, г. Ижевск, ул. Кирова, 16

Elena V. Lekomtseva – c Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor of the Department of Agrochemistry and Soil Science

Kirov St., Izhevsk, 426033

agrotemam@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-5925-4334ТутоваТ. Н.TutovaT. N.

Татьяна Николаевна Тутова – кандидат с.-х. наук, доцент кафедры плодоводства и овощеводства

426033, г. Ижевск, ул. Кирова, 16

Tatyana N. Tutova – Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor of the Department of Fruit and vegetable Growing

Kirov St., Izhevsk, 426033

toutova@udm.ruhttps://orcid.org/0000-0002-0237-3041СоколоваЕ. В.SokolovaE. V.

Елена Владимировна Соколова – кандидат с.-х. наук, доцент кафедры плодоводства и овощеводства

426033, г. Ижевск, ул. Кирова, 16

Elena V. Sokolova – Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor of the Department of Fruit and Vegetable Growing

Kirov St., Izhevsk, 426033

okolowae@gmail.comhttps://orcid.org/0000-0001-5409-2180НесмеловаЛ. А.NesmelovaL. A.

Любовь Александровна Несмелова – кандидат с.-х. наук, доценткафедры плодоводства и овощеводства

426033, г. Ижевск, ул. Кирова, 16

Lyubov A. Nesmelova – Cand. Sci. (Agriculture), Associate Professor of the Department of Fruit and Vegetable Growing

Kirov St., Izhevsk, 426033

lubownecmelowa@yandex.ruФГБОУ ВО Ижевская государственная сельскохозяйственная академияРоссияFSBEI of HE Izhevsk State Agricultural AcademyRussian Federation202126062021039499Copyright © Иванова Т.Е., Лекомцева Е.В., Тутова Т.Н., Соколова Е.В., Несмелова Л.А., 20212021Иванова Т.Е., Лекомцева Е.В., Тутова Т.Н., Соколова Е.В., Несмелова Л.А.Ivanova T.E., Lekomtseva E.V., Tutova T.N., Sokolova E.V., Nesmelova L.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/1771Актуальность

Актуальность. Одним из важнейших элементов технологии возделывания земляники садовой для повышения продуктивности и улучшения качества ягод является применение удобрений, способных регулировать рост, развитие, урожайность и качество продукции.

Материал и методика

Материал и методика. В течение 2016-2018 годов в Удмуртской Республике изучали влияние предпосадочного внесения комплексных минеральных удобрений на урожайность и качество ягод земляники садовой. Проведен анализ метеорологических условий в период вегетации культуры по годам исследований. Приведены результаты использования комплексных удобрений «Азофоска», «Пермь-ягодное» и «Фаско-ягодное» на землянике садовой при выращивании в условиях Удмуртской Республики.

Результаты

Результаты. Выявлено, что применение данных удобрений по сравнению с контролем (Азофоска) способствует увеличению урожайности и положительно влияет на качество ягод. Отмечено последействие изучаемых удобрений на второй и третий год плодоношения земляники садовой. По результатам исследований наибольшая урожайность ягод земляники садовой получена в 2016 году в первый год плодоношения при внесении «Фаскоягодное» (1,33 кг/м2 ). Припосадочное внесение удобрения «Фаско-ягодное» обеспечило достоверную прибавку урожайности во все сроки сборов ягод, в среднем за три года на 0,13 кг/м2 при НСР05 0,04 кг/м2 . Содержание сухого вещества, водорастворимых сахаров и витамина С в ягодах соответствовало характеристике сорта Даренка и в большей степени зависело от метеорологических условий периода вегетации земляники садовой.

Relevance

Relevance. One of the most important elements of the technology of cultivation of strawberries for increasing productivity and improving the quality of berries is the use of fertilizers that can regulate the growth, development, yield and quality of products.

Methods

Methods. During 2016-2018, the impact of pre-planting application of complex mineral fertilizers on the yield and quality of strawberries in the Udmurt Republic was studied. The analysis of meteorological conditions during the growing season of the crop according to the research results is carried out.

Results

Results. The results of the use of complex fertilizers Azofoska, Perm-yagodnoye and Fusco-yagodnoye on garden strawberries when grown in the conditions of the Udmurt Republic are presented. It was found that the use of these fertilizers in comparison with the control (Azofoska) contributes to an increase in yield and has a positive effect on the quality of berries. The aftereffect of the studied fertilizers on the second and third year of fruiting of wild strawberries is noted. According to the results of research, the highest yield of berries of the garden strawberry was obtained in 2016 in the first year of fruiting when applying Chamfer-berry (1.33 kg/m2 ). The pre-planting application of the FaskoYagodnoye fertilizer provided a reliable increase in yield at all times of berry harvesting, and on average for three years by 0.13 kg/m2 with an NSR of 0.04 kg/m2 . The content of dry matter, water-soluble sugars and vitamin C in the berries corresponded to the characteristics of the Darenka variety and to a greater extent depended on the meteorological conditions of the growing season of strawberries.

земляника садоваякомплексные удобренияурожайностькачество плодовУдмуртская Республикаstrawberry gardencomplex fertilizersyieldfruit qualityUdmurt RepublicReferencesЕжов Л.А. Творческий сад: Вопросы планировки, подбора культур, сортов, их размещения, технологии размещения и выращивания в условиях любительского сада. Пермь, 2003. 223 с.Ezhov L.A. Creative garden: Issues of planning, selection of crops, varieties, their distribution, technology of placement and cultivation in the conditions of an amateur garden, Perm, 2003. 223 p. (In Russ.)Караман И.П., Ткач В.В. Определение доз удобрений при возделывании земляники. Плодоводство и ягодоводство России. 2009;22(2):401.Karaman I.P., Tkach V.V. Determination of fertilizers dozes for the strawberry culture. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2009;22(2):401. (In Russ.)Лекомцева Е.В., Иванова Т.Е., Зайцева Л.А. Применение подкормок на землянике садовой. Научно обоснованные технологии интенсификации сельскохозяйственного производства: материалы Международной научно-практической конференции. Ижевск, 2017. С.43–46.Lekomtseva E.V., Ivanova T.E., Zaitseva L.A. Application of top dressing on strawberry garden. Scientifically grounded technologies for the intensification of agricultural production: materials of the International scientific and practical conference. Izhevsk, 2017. Pp. 43–46. (In Russ.)Лекомцева Е.В., Иванова Т.Е., Иванов И.Л. Применение комплексных удобрений при выращивании земляники садовой. Коняевские чтения: материалы VI Международной научно-практической конференции. Екатеринбург, 2018. С.175–178.Lekomtseva E.V., Ivanova T.E., Ivanov I.L. The use of complex fertilizers in the cultivation of strawberry garden. Konyaev readings: materials of the VI International Scientific and practical Conference. Ekaterinburg, 2018. Pp. 175–178. (In Russ.)Мирошниченко Н.В., Комиссарова И.В. Эффективность применения удобрений на развитие и урожайность земляники садовой в условиях Курганской области. Вестник Курганской ГСХА. 2016;2(18):48–51.Miroshnichenko N.V., Komissarova I.V. The effectiveness of fertilizer application on the development and yield of garden strawberries in the conditions of the Kurgan region. Bulletin of the Kurgan State Agricultural Academy. 2016;2(18):48–51. (In Russ.)Мушинский А.А., Аминова Е.В., Авдеева З.А. и др. Оценка сортов земляники садовой по биохимическому составу и товарным качествам в условиях Оренбургского Приуралья. Садоводство и виноградарство. 2019;(6):26–34. https://doi.org/10.31676/0235-2591-2019-6-26-34Mushinsky A.A., Aminova E.V., Avdeeva Z.A., Tumaevа T.A., Borisova A.A., Motyleva S.M. Evaluation of strawberry varieties by biochemical composition and commercial qualities under the conditions of Orenburg Urals. Horticulture and viticulture. 2019;(6):26-34. (In Russ.) https://doi.org/10.31676/0235-2591-2019-6-26-34Иванова Т.Е., Лекомцева Е.В., Соколова Е.В. и др. Сравнительная оценка комплексных удобрений при внесении под землянику садовую. Аграрный вестник Урала. 2021;3(206):19–28.Ivanova T.E., Lekomtseva E.V., Sokolova E.V. Comparative evaluation of complex fertilizers when applied under strawberries. Agrarian Bulletin of the Urals. 2021;3(206):19–28. (In Russ.)Помякшева Л.В., Коновалов С.Н., Келина А.В. Урожайность земляники садовой и содержание основных макроэлементов в почве насаждений при разных способах удобрения с капельным поливом. Плодоводство и ягодоводство России. 2020;(6):165–171. https://doi.org/10.31676/2073-4948-2020-62-165-171Pomyaksheva L.V., Konovalov S.N., Kelina A.V. The strawberry yield and the contents of the main macronutrients in the soil of plantations with different fertilizer and drip irrigation. Pomiculture and small fruits culture in Russia. 2020;(62):165-171. (In Russ.) https://doi.org/10.31676/2073-4948-2020-62-165-171Причко Т.Г., Германова М.Г., Хилько Л.А. Некорневые подкормки, повышающие урожайность и качество ягод земляники (Fragaria ananassa) при погодных стрессах. Сельскохозяйственная биология. 2014;(5):120–126. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2014.5.120rusPrichko T.G., Germanova M.G., Khilk L.A. Foliar feeding to increase yield value and quality in strawberry (Fragaria ananassa) under meteorological stresses. Sel’skokhozyaistvennaya biologiya. 2014;(5):120-126. (In Russ.) https://doi.org/10.15389/agrobiology.2014.5.120rusСунцова О.В., Соколова Е.В., Семакина О.П. Сортоизучение земляники садовой. Высшему агрономическому образованию в Удмуртской Республике – 55 лет: материалы Всероссийской научно-практической конференции, посвященной 55- летию агрономического факультета. Ижевск, 2009. С.152.Suntsova O.V., Sokolova E.V., Semakina O.P. Variety study of garden strawberries. Higher agronomic education in the Udmurt Republic-55 years: materials of the All-Russian Scientific and Practical conference dedicated to the 55th anniversary of the Faculty of Agronomy. Izhevsk, 2009. P.152. (In Russ.)Тутова Т.Н. Влияние биологически активных веществ на листовые показатели рассады земляники ремонтантной. Аграрная наука – сельскохозяйственному производству: материалы Международной научно-практической конференции. Ижевск, 2019. С.91–94.Tutova T.N. Influence of biologically active substances on leaf indicators of strawberry seedlings remontantnaya. Agrarian science-agricultural production: materials of the International scientific and practical conference. Izhevsk, 2019. Pp. 91–94. (In Russ.)Хилько Л.А., Причко Т.Г. Эффективность применения минеральных удобрений при возделывании земляники. Высокоточные технологии производства, хранения и переработки плодов и ягод: материалы Международной научно-практической конференции. Краснодар. СКЗНИИСиВ, 2010. С.233–236.Khilko L.A., Prichko T.G. Efficiency of mineral fertilizers application in strawberry cultivation. High-precision technologies of production, storage and processing of fruits and berries: materials of the International scientific and practical Conference. Krasnodar. 2010. Pp. 233–236. (In Russ.)Hata F.T., Ventura M.U., Souza de J., Sayuri М. Plant Acceptance for Oviposition of Tetranychus urticae on Strawberry Leaves Is Influenced by Aromatic Plants in Laboratory and Greenhouse Intercropping Experiments. Agronomy. 2020;(47):513–521. https://doi.org/10.3390/agronomy10020193Hata F.T., Ventura M.U., Souza de J., Sayuri М. Plant Acceptance for Oviposition of Tetranychus urticae on Strawberry Leaves Is Influenced by Aromatic Plants in Laboratory and Greenhouse Intercropping Experiments. Agronomy. 2020;(47):513–521. https://doi.org/10.3390/agronomy10020193Hoehne L., Altmayer T., Martini M. C. Effect of humus and soil substrates on production parameters and quality of organic strawberries. Horticultura Brasileira. 2020;(38):101–106. https://doi.org/10.1590/S0102-053620200116Hoehne L., Altmayer T., Martini M. C. Effect of humus and soil substrates on production parameters and quality of organic strawberries. Horticultura Brasileira. 2020;(38):101–106. https://doi.org/10.1590/S0102-053620200116Petkova Z., Nedyalkova K. Multiannual growing of remontant strawberries (opportunities for biological production). Bulgarian journal of agricultural science. 2020;26(3):513–519.Petkova Z., Nedyalkova K. Multiannual growing of remontant strawberries (opportunities for biological production). Bulgarian journal of agricultural science. 2020;26(3):513–519.Ежов Л.А., Концевой М.Г. Все о ягодах. Новая энциклопедия дачника. М.: «РИПОЛ КЛАССИК», 2000. 448 с.Ezhov L.A., Kontsevoy M.G. All about berries. New Encyclopedia of the summer resident, Moscow: "RIPOLL CLASSIC", 2000. 448 p. (In Russ.)Методические указания по проведению комплексного мониторинга плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения. Москва: ФГНУ «Росинформагротех», 2003. 240 с.Methodological guidelines for conducting comprehensive monitoring of soil fertility of agricultural land. Moscow: FGNU "Rosinformagrotech", 2003. 240 p. (In Russ.)Моисейченко В.Ф., Заверюха А.Х., Трифонова М.Ф. Основы научных исследований в плодоводстве, овощеводстве и виноградарстве. Москва: Колос, 1994. 382 с.Moiseichenko V.F., Zaveryukha A.Kh., Trifonova M. . Fundamentals of scientific research in fruit growing, vegetable growing and viticulture. Moscow: Kolos, 1994. 382 p. (In Russ.)Комплексные удобрения [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://udobreniya.info/promyshlennye. Дата обращения 24.07.2020 г.Complex fertilizers [e-resource]. URL: http://udobreniya.info/promyshlennye. 24.07.2020 Date of treatment (In Russ.)ГОСТ 24556-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина С. введен 1990-01-01. М: ИПК Издательство стандартов, 2003. 11 с.GOST 24556-89 Products of fruit and vegetable processing. Methods for determining vitamin C. introduced 1990-01-01. M: IPK Publishing House of Standards, 2003. 11 p. (In Russ.)ГОСТ 28561-90. Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сухих веществ или влаги. Введен 1991-07-01. Москва: ИПК Издательство стандартов, 2003. 10 с.GOST 28561-90. Fruit and vegetable processing products. Methods for determining dry matter or moisture. Entered 1991-07-01. Moscow: IPK Publishing House of Standards, 2003. 10 p. (In Russ.)ГОСТ 8756.13-87 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения сахаров. Введен 1995-12-10. Москва: ИПК Издательство стандартов, 1996. 10 с.GOST 8756.13-87 Products of fruit and vegetable processing. Methods for determining sugars. Introduced 1995-12-10. Moscow: IPK Publishing House of Standards, 1996. 10 p. (In Russ.)ГОСТ 29270-95 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения нитратов. Введен 1995-12-10. Москва: ИПК Издательство стандартов, 1996. 10 с.GOST 29270-95 Fruit and vegetable processing products. Methods for determining nitrates. Introduced 1995-12-10. Moscow: IPK Publishing House of Standards, 1996. 10 p. (In Russ.)ГОСТ ISO 750-213. Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой кислотности. Введен 2015-01-01. Переиздан 12-2019. Москва: Стандартинформ, 2019. 6 с.GOST ISO 750-213. Fruit and vegetable processing products. Methods for determining titratable acidity. Entered 2015-01-01. Reissued 12-2019. Moscow: Standartinform, 2019. 6 p. (In Russ.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.