ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2021-3-55-59ovoshchi-1763Research ArticleСЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙBREEDING AND SEED PRODUCTION OF AGRICULTURAL CROPSНовые сорта лука шалота для условий СибириNew varieties of shallots for Siberian conditionsМалыхинаО. В.MalykhinaO. V.

Ольга Васильевна Малыхина – научный сотрудник

656904, Алтайский край, г. Барнаул,с. Лебяжье, ул. Опытная станция, 22

Olga V. Malykhina – Researcher

Lebyazhye, Barnaul, Altai Territory, 656904

https://orcid.org/0000-0002-3392-1215ШишкинаЕ. В.ShishkinaE. V.

Елена Викторовна Шишкина – старший научный сотрудник

656904, Алтайский край, г. Барнаул,с. Лебяжье, ул. Опытная станция, 22

Elena V. Shishkina – Senior Researcher

Lebyazhye, Barnaul, Altai Territory, 656904

elen4a_70@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0001-8410-6715ЖарковаС. В.ZharkovaS. V.

Сталина Владимировна Жаркова – доктор с.-х. наук, доцент

Алтайский край, г. Барнаул

Stalina V. Zharkova – Doc. Sci. (Agriculture), Prof.

Barnaul, Altai Territory

stalina_zharkova@mail.ruЗападно-Сибирская овощная опытная станция – филиал ФГБНУ ФНЦОРоссияWest-Siberian vegetable experimental station – branch of the Federal State Budgetary Scientific Institution «Federal Scientific Vegetable Center» (WSVES – branch of the FSBSI FSVC)Russian FederationФГБОУ ВО Алтайский государственный аграрный университетРоссияAltai State Agricultural UniversityRussian Federation202126062021035559Copyright © Малыхина О.В., Шишкина Е.В., Жаркова С.В., 20212021Малыхина О.В., Шишкина Е.В., Жаркова С.В.Malykhina O.V., Shishkina E.V., Zharkova S.V.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/1763

Лук шалот – универсальная по своим хозяйственно ценным показателям культура. Селекционерами в условиях юга Западной Сибири проводится большая исследовательская работа с целью создания сортов для условий Сибири. Длительные исследования позволили отобрать перспективные образцы, превышающие по своим показателям величину признаков районированных сортов.

Материалы и методы

Материалы и методы. Исследования проводили в полевых и лабораторных условиях на базе Западно-Сибирской овощной опытной станции филиал ФГБНУ ФНЦО, расположенной в Приобской зоне Алтайского края в 2016-2020 годах. Объекты исследований: образцы питомника конкурсного сортоиспытания. Три перспективных формы №37, №39 и №48 прошли конкурсное сортоиспытание и по результатам исследования были переданы в ГСИ.

Результаты

Результаты. Образец №39 показал товарную урожайность, которая превысила показатель сорта-стандарта на 23,7% и составила 23,2 т/га, средняя масса товарной луковицы составила 29,0 г, у сорта стандарта – 23,4 г. Содержание витамина С в луковице и листьях нового образца превысило показатели стандарта соответственно на 0,3% и 0,53%. В 2018 году в ГСИ был передан образец №37. Этот образец относится к раннеспелой группе. Урожайность луковиц нового образца в течение всех лет испытания достоверно превышала урожайность стандарта и составила в среднем за 3 года (2016- 2018 годы) 20,3 т/га. Образец №48 был передан в ГСИ в 2020 году. Превышение по урожайности лука репки у данного образца составило в среднем за 2 года 13,3%, листьев– 18,8%. В 2019 году был районирован и внесён в Государственный реестр селекционных достижений сорт Шарм, в 2020 году – сорт Шанс, образец №48 с предлагаемым названием Фараон с 2021 года проходит ГСИ.

Relevance

Relevance. Shallot is the universal culture in terms of its economically valuable indicators. Breeders in the south of Western Siberia carry out a lot of research work with the aim of creating varieties for Siberian conditions. Long-term studies have made it possible to select promising samples, and exceeding in their indicators the value of signs of released varieties.

Materials and methods

Materials and methods. The studies were carried out in field and laboratory conditions on the basis of the West Siberian Vegetable Experimental Station in the Priobskaya zone of the Altai Territory in 2016-2020. Research objects: samples of the nursery of competitive variety testing. Three appreciable forms No. 37, No. 39 and No. 48 passed competitive variety testing and, according to the results of the research, were transferred to the State Variety Testing.

Results

Results. Sample No. 39 showed marketable yield, which exceeded this indicator of the standard variety by 23.7% and amounted to 23.2 t/ha. The average weight of the sample No. 39 marketable bulbs was 29.0 g, for the standard variety it was 23.4 g. The content of vitamin C in the bulbs and leaves of the new sample exceeded these indicators of the standard variety by 0.3% and 0.53%, respectively. In 2018, sample No. 37 was transferred to the State Variety Testing. This sample belongs to the early maturing group. The bulbs yield of the new sample during all the years of testing significantly exceeded the yield of the standard variety and amounted to 20.3 t/ha (2016- 2018). Sample No. 48 was submitted to the State Variety Testing in 2020. The excess in bulbs yield of this sample was (2019-2020): 13,3%, leaves – 18,8%. In 2019, the Sharm variety was zoned and entered into the State Register of Breeding Achievements, in 2020 – the Chance variety. Sample No. 48 with the proposed name Pharaon has been undergoing the State Variety Testing since 2021.

лук шалотобразецсортстандартопытскороспелостьурожайностьлуковицалистмасса луковицысохранностьShallotsamplevarietystandardexperimentearly maturityyieldbulbleafbulb weightstorage capacityReferencesДоктрина продовольственной безопасности Российской Федерации. Утверждена указом Президента Российской Федерации от 21 января 2020 года №20.Doctrine of food security of the Russian Federation. Approved by the decree of the President of the Russian Federation dated January 21, 2020 No. 20. (In Russ.)Пивоваров В.Ф., Разин А.Ф., Иванова М.И., Мещерякова Р.А., Разин О.A., Сурихина Т.Н., Лебедева Н.Н. Нормативно-правовое обеспечение рынка органической продукции (в мире, странах ЕАЭС, России). Овощи России. 2021;(1):5-19. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2021-1-5-19Pivovarov V.F., Razin A.F., Ivanova M.I., Meshcheryakova R.A., Razin O.A., Surikhina T.N., Lebedeva N.N. Regulatory support for the organic market (in the world, EAEU countries, Russia). Vegetable crops of Russia. 2021;(1):5-19. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2021-1-5-19Wilier H., Lemoud J. The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends. FIBL and IFOAM-organic International. 2017. Frick and Bonn.Wilier H., Lemoud J. The World of Organic Agriculture. Statistics and Emerging Trends. FIBL and IFOAM-organic International. 2017. Frick and Bonn.Солдатенко А.В., Иванова М.И., Бухаров А.Ф., Кашлева А.И., Середин Т.М. Перспективы введения в культуру дикорастущих видов рода Allium L. пищевого направления. Овощи России. 2021;(1):20-32. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2021-1-20-32Soldatenko A.V., Ivanova M.I., Bukharov A.F., Kashleva A.I., Seredin T.M. Prospects for introducing into the culture wild species of the genus Allium L. food direction. Vegetable crops of Russia. 2021;(1):20-32. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2021-1-20-32Brullo S., Brullo C., Cambria S., del Galdo G.G., Salmeri C. Allium albanicum (Amaryllidaceae), a new species from Balkans and its relationships with A. meteoricum Heldr. &Hausskn. ExHalácsy. PhytoKeys. 2019;(119):117-136.Brullo S., Brullo C., Cambria S., del Galdo G.G., Salmeri C. Allium albanicum (Amaryllidaceae), a new species from Balkans and its relationships with A. meteoricum Heldr. & Hausskn. Ex Halácsy. PhytoKeys. 2019;(119):117-136.Солдатенко А.В., Иванова М.И., Бухаров А.Ф., Кашлева А.И., Балеев Д.Н., Разин О.А. Зимостойкость представителей рода Allium L. в условиях Московской области в зависимости от степени суровости зимнего периода. Овощи России. 2018;(3):22-26. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2018-3-22-26Soldatenko A.V., Ivanova М.I., Bukharov A.F., Kashleva A.I., Baleyev D.N., Razin O.A. Winter hardiness of representatives of the genus Allium L. in the Moscow region, depending on the severity of the winter period. Vegetable crops of Russia. 2018;(3):22-26. (In Russ.) https://doi.org/10.18619/2072-9146-2018-3-22-26Гринберг Е.Г., Ванина Л.А., Жаркова С.В., Сузан В.Г., Шлыкова Е.В., Денисюк С.Г. Научные основы интродукции, селекции и агротехники лука шалота в Западной Сибири: монография. Россельхозакадемия. Сиб.отдние. Новосибирск, 2009. 208 с.Grinberg E.G., Vanina L.A., Zharkova S.V., Suzan V.G., Shlykova E.V., Denisyuk S.G. Scientific foundations of introduction, selection and agricultural technology of shallots in Western Siberia. Russian Agricultural Academy. Siberian department. Novosibirsk, 2009. 208 p. (In Russ.)Жаркова С.В., ГринбергЕ.Г., ШишкинаЕ.В., МалыхинаО.В. Результаты испытания сортообразцов лука шалота при их интродукции в условия лесостепи Алтайского Приобья. Вестник Алтайского государственного университета. 2016;4(138):41-46.Zharkova S.V., Greenberg E.G., Shishkina E.V., Malykhina O.V. The results of testing shallot onion varieties during their introduction into the forest-steppe conditions of the Altai Ob region. Bulletin of the Altai State University. 2016;4(138):41-46. (In Russ.)Иванова М.И., Бухаров А.Ф., Балеев Д.Н., Бухарова А.Р., Кашлева А.И., Середин Т.М., Разин О.А. Биохимический состав листьев видов Allium L. в условиях Московской области. Достижения науки и техники АПК. 2019;33(5):47-50.Ivanova M.I., Bukharov A.F., Baleev D.N., Bukharova A.R., Kashleva A.I., Seredin T.M., Razin O.A. Biochemical composition of leaves of Allium L. species under conditions of the Moscow region. Achievements of science and technology of the agro-industrial complex. 2019;33(5):47-50. (In Russ.)Kaur G., Gupta V., Chistopher A.F. and Bansal P. Antioxidant potential of commonly used vegetable - onion (Allium cepa L.). J. Altern. Complement. Med. Res. 2016;1(1):1-5.Kaur G., Gupta V., Chistopher A.F. and Bansal P. Antioxidant potential of commonly used vegetable – onion (Allium cepa L.). J. Altern. Complement. Med. Res. 2016;1(1):1-5.Fredotović Ž., Puizina J. Edible Allium species: chemical composition, biological activity and health effects. Ital. J. Food Sci.2019;(31).Fredotović Ž., Puizina J. Edible Allium species: chemical composition, biological activity and health effects. Ital. J. Food Sci. 2019;(31).Жаркова С.В., Малыхина О.В., Шишкина Е.В. Новые сорта лука шалота для условий Западной Сибири. Селекция, семеноводство и сортовая агротехника овощных, бахчевых и цветочных культур: сборник научных трудов Междун.науч.-практ. конф. посвященной VII Квасниковским чтениям (1 декабря 2016 года). М.: изд. ВНИИО, 2016. С.204-208.Zharkova S.V., Malykhina O.V., Shishkina E.V. New varieties of shallot onion for the conditions of Western Siberia.Selection, seed production and varietal agrotechnics of vegetable, melon and flower crops: collection of scientific works of International scientific-practical .conf. dedicated to the VII Kvasnikov readings (December 1, 2016). M.: VNIIO ed., 2016. P.204-208.(In Russ.)Шишкина Е.В., Жаркова С.В. Изменчивость длительности фенологических периодов популяций лука алтайского при выращивании в культуре. В сборнике: Аграрная наука - сельскому хозяйству. Сборник статей: в 3 книгах. Алтайский государственный аграрный университет. 2017. С.349-350Shishkina E.V., Zharkova S.V. Variability of the duration of phenological periods of Altai onion populations when grown in culture. In the collection: Agrarian science – agriculture. Collection of articles: in 3 books. Altai State Agrarian University. 2017. P.349-350. (In Russ.)Штайнерт Т.В., Теплова Н.С., Алилуев А.В. Оценка селекционного материала межвидовых гибридов Allium ascalonicum L. и Allium cepa L. Овощи России. 2021;(1):52-57. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2021-1-52-57Steinert T.V., Teplova N.S., Aliluev A.V. Estimation of breeding material of interspecific hybrids Allium ascalonicum L. and Allium cepa L. Vegetable crops of Russia. 2021;(1):52-57. (InRuss.)Гринберг Е.Г., Сузан В.Г., Штайнерт Т.В. Лук шалот. Научно-практические рекомендации. Екатеринбург-Новосибирск. 2016. 24 с.Grinberg E.G., Suzan V.G., Steinert T.V. Shallot. Scientific and practical recommendations. Ekaterinburg-Novosibirsk. 2016. 24 p. (In Russ.)Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Колос 1979. 416 с.Dospekhov B.A. Field experiment technique. Moscow: Kolos, 1979. 416р. (In Russ.)Литвинов С.С. Методика полевого опыта в овощеводстве. М.: ВНИИО; 2011. 648 с.Litvinov S.S. Field experiment technique in vegetable growing. M.: VNIIO; 2011.648р. (In Russ.)Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпускчетвертый. М.: Колос, 1975. 42 с.Methodology for state variety testing of agricultural crops. M.: Kolos, 1975. 42 р. (In Russ.)

The authors declare that there are no conflicts of interest present.