ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2014-1-53-56ovoshchi-154Research ArticleФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙPLANTS PHYSIOLOGY AND PHYTOCHEMISTRYРЕЗУЛЬТАТЫ ОТБОРА СЕЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ КОРНЕПЛОДОВ МОРКОВИ ПО БИОХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУRESULTS OF THE SELECTION OF BREEDING SAMPLES OF CARROT BASED ON BIOCHEMICAL COMPOSITIONЧеркасоваВ. К.CherkasovaV. K.

аспирант лаборатории агрохимии и аналитических измерений, 62478, Украина, Харьковская обл., Харьковский р-н., пос. Селекционное, ул. Институтская, 1 Тел./факс (+3) (057) 748-91-91

62478, Ukraine, Kharkov area, Kharkov district, Merefa, p/о Selectionnoe, Institutskaja st.,1

ovoch.iob@gmail.comШабетяО. Н.ShabetyaO. N.

кандидат сельскохозяйственных наук, 62478, Украина, Харьковская обл., Харьковский р-н., пос. Селекционное, ул. Институтская, 1 Тел./факс (+3) (057) 748-91-91

62478, Ukraine, Kharkov area, Kharkov district, Merefa, p/о Selectionnoe, Institutskaja st.,1

ovoch.iob@gmail.comИнститут овощеводства и бахчеводства Национальной академии аграрных наук УкраиныУкраинаІnstitute of vegetables and melon growing national academy of agricultural sci ences of UkraineUkraine201417062015015356Copyright © Черкасова В.К., Шабетя О.Н., 20152015Черкасова В.К., Шабетя О.Н.Cherkasova V.K., Shabetya O.N.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/154

Для проведения селекционной работы выделены генетические источники с высоким содержанием биохимических компонентов в корнеплодах моркови. Из 12 проанализированных образцов выделены 5 генотипов с высоким содержанием витамина С, b-каротина, общего сахара.

12 samples of carrot were analyzed for biochemical components in roots. 5 genotypes with high content of vitamin C, β-carotene, and total sugar were selected as genetic sources of high biochemical components.

морковьизменчивостьсортобразецбелоксухое веществомоносахараобщий сахарклетчаткаb-каротинвитаминный составcarrotsvariabilityvarietyproteindry mattermonosaccharidestotal sugarcelluloseβcarotenevitamin compositionReferencesКретович В. А. Основы биохимии растений / В. А. Кретович. – М.: Высшая школа, 1980. – 448 с.Кретович В. А. Основы биохимии растений / В. А. Кретович. – М.: Высшая школа, 1980. – 448 с.Сазонова Л. В. Корнеплодные растения: морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька / Л. В. Сазонова, Власова Э. А. – Ленинград: ВО Агропромиздат, 1990. – С. 260-267.Сазонова Л. В. Корнеплодные растения: морковь, сельдерей, петрушка, пастернак, редис, редька / Л. В. Сазонова, Власова Э. А. – Ленинград: ВО Агропромиздат, 1990. – С. 260-267.Методика дослідної справи в овочівництві і баштанництві / За ред. Г. Л. Бондаренка, К. І. Яковенка. – Х.: Основа, 2001. – 369 с.Методика дослідної справи в овочівництві і баштанництві / За ред. Г. Л. Бондаренка, К. І. Яковенка. – Х.: Основа, 2001. – 369 с.Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Доспехов Б.А. – М.: Агропромиздат, 1985. – 351 с.Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Доспехов Б.А. – М.: Агропромиздат, 1985. – 351 с.Продукты переработки плодов и овощей // Методы определения витамина C: ГОСТ 24556-89 (межгосударственный стандарт). – [Дата введения в действиe – 1990-01-01].- M.: ИПК Издательство стандартов, 2003. – 10 с.Продукты переработки плодов и овощей // Методы определения витамина C: ГОСТ 24556-89 (межгосударственный стандарт). – [Дата введения в действиe – 1990-01-01].- M.: ИПК Издательство стандартов, 2003. – 10 с.Продукты переработки плодов и овощей // Методы определения сухих веществ и влаги: ГОСТ 28561-90 (межгосударственный стандарт). – [Дата введения в действиe -1991-07-01]. – M.: ИПК Издательство стандартов, 2003. – 9 с.Продукты переработки плодов и овощей // Методы определения сухих веществ и влаги: ГОСТ 28561-90 (межгосударственный стандарт). – [Дата введения в действиe -1991-07-01]. – M.: ИПК Издательство стандартов, 2003. – 9 с.Загальний цукор – методика МОЗ-2001.Загальний цукор – методика МОЗ-2001.Ермаков А.И. Методы биохимического исследования растений./ Ермаков А.И. – Л.: Агропромиздат, 1972. – С. 107-109.Ермаков А.И. Методы биохимического исследования растений./ Ермаков А.И. – Л.: Агропромиздат, 1972. – С. 107-109.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.