ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2009-1-42-45ovoshchi-1422Research ArticleНОВЫЕ СОРТА ОВОЩНЫХ КУЛЬТУРNEW VARIETIES OF VEGETABLE CROPSСорта чеснока с высоким содержанием биологически активных веществGarlic cultivars with increased contains of biologically active substancesНикульшинВ. П.NikulshinV. P.vniissok@mail.ruПивоваровВ. Ф.PivovarovV. F.vniissok@mail.ruГНУ Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культурРоссияAll-Russian Research Institute of Vegetable Breeding and Seed ProductionRussian Federation200930032009014245Copyright © Никульшин В.П., Пивоваров В.Ф., 20092009Никульшин В.П., Пивоваров В.Ф.Nikulshin V.P., Pivovarov V.F.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/1422

Рассмотрены основные параметры в селекции чеснока озимого, созданы сорта с длительным периодом хранения и повышенным содержанием биологически активных веществ. Установлено, что воздействие холодовым стрессом при поздних осенних посадках стимулирует повышенное содержание свободного пролина у сортов Петровский, Цезарь, Антонник и др. Представлены характеристики сортов чеснока селекции ВНИИССОК.

Such parameters as long storage properties, high content of biologically active substances is considered to be the basic characteristics for autumn-sown garlic breeding. It was shown that natural cold stress like cultivation in late autumn provoked an increased content of uncombined proline in cultivars Petrovskiy, Tsezar Antonnik and others.

ReferencesАлексеева М.В. Культурные луки. - М., 1960. - 300 с.Алексеева М.В. Культурные луки. - М., 1960. - 300 с.Жуковский П.М. Культурные растения и их дикие сородичи. - М., 1950.- 751 с.Жуковский П.М. Культурные растения и их дикие сородичи. - М., 1950.- 751 с.Кривенко А.А. Селекция и семеноводство овощных растений. - М., 1936. - С.292-293.Кривенко А.А. Селекция и семеноводство овощных растений. - М., 1936. - С.292-293.Кононков П.Ф. Получение семян у чеснока. //Агробиология.- 1952.- №3. - С. 126.Кононков П.Ф. Получение семян у чеснока. //Агробиология.- 1952.- №3. - С. 126.Никульшин В.П., Стаценко А.П., Юртаев С.Е. Оценка зимостойкости чеснока по содержанию свободного пролина. //Картофель и овощи.- 2008 - №5.- с. 31.Никульшин В.П., Стаценко А.П., Юртаев С.Е. Оценка зимостойкости чеснока по содержанию свободного пролина. //Картофель и овощи.- 2008 - №5.- с. 31.Пивоваров В.Ф., Ершов И.И., Агафонов А.Ф. Луковые культуры. -М. - 2001. - 500 с.Пивоваров В.Ф., Ершов И.И., Агафонов А.Ф. Луковые культуры. -М. - 2001. - 500 с.Триппель В.В. Методы клонового отбора в первичном семеноводстве чеснока.// Труды ВНИИССОК по семеноводству и семеноведению овощных культур. - М., 1977. - Т.5. - С. 96-101.Триппель В.В. Методы клонового отбора в первичном семеноводстве чеснока.// Труды ВНИИССОК по семеноводству и семеноведению овощных культур. - М., 1977. - Т.5. - С. 96-101.Синская Е.Н. Динамика вида. - М., 1948. - 526 с.Синская Е.Н. Динамика вида. - М., 1948. - 526 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.