Ольга Александровна Щуклина – кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
127276, г. Москва, ул. Ботаническая, д.4
Olga A. Shchuklina – Cand. Sci. (Agriculture), Senior Researcher
4, Botanincheskaya st., Moscow, 127276
Ирина Николаевна Ворончихина – научный сотрудник
127276, г. Москва, ул. Ботаническая, д.4
Irina N. Voronchikhina – Researcher
4, Botanincheskaya st., Moscow, 127276
Анастасия Дмитриевна Аленичева – младший научный сотрудник
127276, г. Москва, ул. Ботаническая, д.4
Anastasia D. Alenicheva – Junior Researcher
4, Botanincheskaya st., Moscow, 127276
Ирина Николаевна Клименкова – научный сотрудник
127276, г. Москва, ул. Ботаническая, д.4
Irina N. Klimenkova – Researcher
4, Botanincheskaya st., Moscow, 127276
Виктор Викторович Ворончихин – научный сотрудник
127276, г. Москва, ул. Ботаническая, д.4
Viсtor V. Voronchikhin – Researcher
4, Botanincheskaya st., Moscow, 127276
Сергей Владимирович Завгородний – научный сотрудник
127276, г. Москва, ул. Ботаническая, д.4
Sergey V. Zavgorodny – Researcher
4, Botanincheskaya st., Moscow, 127276
Актуальность. Специфика рынка свежих цветов в РФ такова, что 85-100% от общего объема продаваемых цветов является импортным товаром. Наиболее популярными у россиян считаются розы (до 60% в общей доле свежих цветов), хризантемы и гвоздики, все эти цветы требуют определенных условий выращивания. Новым трендом в цветоводстве и флористе стало использование местных сезонных цветов, основными производителями которых, являются небольшие фермерские хозяйства или ЛПХ. Материал и методы. В статье представлены данные по анализу рынка свежих срезанных цветов в России за последние 5 лет (2015-2020 годы). Для анализа использованы методы, применяемые в экономике. Основная информационная база данных исследований включает данные официальной государственной статистики, открытые данные аналитических центров; нормативные акты федеральных и региональных уровней; данные Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии; справочные материалы специализированных данных по исследуемой тематике; данные отраслевых порталов; сайты, статьи и обзоры от производителей свежих срезанных цветов в России и в мире. Результаты. Россия входит в шестерку крупнейших импортеров свежих срезанных цветов в мире. Наиболее популярным цветком у россиян является роза, для выращивания которой в промышленных масштабах в открытом грунте в России практически нет подходящих почвенно-климатических условий. В 2018-2019 годах, по данным Росстата, количество цветов, выращенных на срезку в России, составило 263,3 млн штук. Однако в настоящий момент российские цветоводы не в состоянии обеспечить внутренний спрос на свежие цветы, поэтому экспорт практически полностью отсутствует.
Relevance. The specifics of the fresh cut flowers market in the Russian Federation is such, that 85-100% of the total volume of flowers sold is imported. The most popular flowers among Russian consumers are roses (up to 60% in the total share of fresh flowers), chrysanthemums and carnations, all of which require certain growing conditions. Recently, the market of local seasonal flowers has begun to develop, the main players in which are small farms or household plots. Material and methods. This article presents the data about market analysis of fresh cut flowers in Russia for the last five years (2015-2020). For this analysis were used the methods applied in economics. The main information database of this research includes data from official state statistics; open data from analytical centers; federal and regional regulations; data from the Federal agency for technical regulation and Metrology; reference materials of specialized data on research field; data from industry-specific portals; sites; articles and reviews written by producers of fresh cut flowers in Russia and worldwide. Results. Russia is one of the top six importers of fresh cut flowers in the world. The most popular flower among Russian consumers is a rose. There is not much suitable soil and climatic conditions in Russia for growing it on a commercial scale in the open ground. In 2018-2019 according to Rosstat data the number of flowers, grown for cutting in Russia, was estimated 263,3 billion pieces. However, now Russian flower producers are not able to meet domestic demand for fresh flowers, so there is no almost export.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.