ovoshchiОвощи РоссииVegetable crops of Russia2072-91462618-7132Федеральный научный центр овощеводства10.18619/2072-9146-2020-6-36-40ovoshchi-1182Research ArticleОВОЩЕВОДСТВОVEGETABLE PRODUCTIONВлияние способов формирования растений бамии на урожайность в условиях весенних пленочных необогреваемых теплицInfluence of methods of forming okra plants on yield in conditions of spring film unheated greenhousesТереховаВ. И.TerekhovaV. I.

Вера Ивановна Терехова – доцент, кандидат с.-х. наук, доцент кафедры овощеводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

127550, г. Москва, Тимирязевская ул., 49

Vera I. Terekhova – Cand. Sci. (Agriculture), associate professor vegetable growing chair 

49, Timiryazevskaya st., Moscow, 127550

v_terekhova@rgau-msha.ruКонстантиновичА. В.KonstantinovichA. V.

Анастасия Владимировна Константинович – кандидат с.-х. наук, доцент, зав. кафедрой овощеводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

127550, г. Москва, Тимирязевская ул., 49

Anastasia V. Konstantinovich – Cand. Sci. (Agriculture),associate professor, head of vegetable growing chair

49, Timiryazevskaya st., Moscow, 127550

konstantinovich@rgaumsha.ruДыйкановаМ. Е.DyykanovaM. E.

Марина Евгеньевна Дыйканова – кандидат с.-х. наук, доцент кафедры овощеводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

127550, г. Москва, Тимирязевская ул., 49

Marina E. Dyykanova – Cand. Sci. (Agriculture), associate professor, head of vegetable growing chair

49, Timiryazevskaya st., Moscow, 127550

dme3@mail.ruФедеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева (ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева)РоссияRussian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agricultural AcademyRussian Federation202026122020063640Copyright © Терехова В.И., Константинович А.В., Дыйканова М.Е., 20202020Терехова В.И., Константинович А.В., Дыйканова М.Е.Terekhova V.I., Konstantinovich A.V., Dyykanova M.E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.vegetables.su/jour/article/view/1182

Актуальность. Бамия – популярная овощная культура в тропических, субтропических и умеренно-теплых регионах мира. Ее плоды богаты полезными веществами: углеводами, пищевыми волокнами, липидами, аминокислотами, витаминами А, К, С, минеральными солями. Полисахариды, содержащиеся в плодах бамии, являются химически инертными, нетоксичными, биоразлагаемыми и биосовместимыми полимерами. Для расширения ассортимента овощной продукции в нашей стране было проведено изучение бамии в летне-осеннем обороте в пленочной теплице. Материал и методика. Целью исследований являлось обоснование элементов технологии выращивания бамии в пленочных необогреваемых грунтовых теплицах в условиях 3- й световой зоны. Исследования проводили в 2019-2020 годах на базе Учебно-научно производственного центра «Овощная опытная станция им. В.И. Эдельштейна» РГАУМСХА имени К.А. Тимирязева в летне-осеннем обороте в пленочной необогреваемой грунтовой теплице. Объектами исследования были сорта: Дамские пальчики, Красный бархат. Результаты. По итогам изучения влияния формирования растений бамии в один и два побега на рост и урожайность в условиях летне-осеннего оборота в пленочных грунтовых теплицах рекомендуем выращивать растения сорта Дамские пальчики в два побега для получения наибольшей урожайности плодов, а растения сорта Красный бархат – в один побег.

Relevance. Okra is rich in useful substances: carbohydrates, dietary fiber, lipids, amino acids, vitamins A, K, C, mineral salts. The polysaccharides contained in okra fruits are chemically inert, non-toxic, biodegradable and biocompatible polymers. To expand the range of vegetable products in our country, a study of okra in the summer-autumn turnover in a film greenhouse was carried out. Material and methods. The aim of the research was to substantiate the elements of the technology for growing okra in film unheated soil greenhouses under the conditions of the 3rd light zone. Research was carried out in 2019-2020 on the basis of the Educational and Scientific Production Center "Vegetable Experimental Station named after Edelstein" of Russian State Agrarian University - Moscow Timiryazev Agricultural Academy in the summerautumn turnover in a film unheated ground greenhouse. The objects of the study were the varieties: Damskie palchiki, Krasniy barkhat. Results. Based on the results of studying the effect of the formation of okra varieties in one and two shoots on growth and yield in the conditions of summer-autumn turnover in film soil greenhouses, we recommend growing plants of the Damskie palchiki variety in 2 shoots to obtain the highest fruit yield, Krasniy barkhat plants in one shoot.

бамиялетне-осенний оборотурожайностьформирование растенийоkrasummer-autumn turnoverproductivityfilm greenhousesplant formationReferencesОвощи мира. Энциклопедия мировых биологических ресурсов овощных растений/сост.: Бунин М.С., Мешков А.В., Терехова В.И., Константинович А.В.; под общ. ред. Бунина М.С. М.: ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 2013. 496 с. [Vegetables of the world. Encyclopedia of World Biological Resources of Vegetable Plants / comp.: M.S. Bunin, A.V. Meshkov, V.I. Terekhova, A.V. Konstantinovich; under total. ed. M.S. Bunin. M.: GNU TsNSKhB Rosselkhozakademii, 2013. 496 p. (In Russ.)]Овощи мира. Энциклопедия мировых биологических ресурсов овощных растений/сост.: Бунин М.С., Мешков А.В., Терехова В.И., Константинович А.В.; под общ. ред. Бунина М.С. М.: ГНУ ЦНСХБ Россельхозакадемии, 2013. 496 с. [Vegetables of the world. Encyclopedia of World Biological Resources of Vegetable Plants / comp.: M.S. Bunin, A.V. Meshkov, V.I. Terekhova, A.V. Konstantinovich; under total. ed. M.S. Bunin. M.: GNU TsNSKhB Rosselkhozakademii, 2013. 496 p. (In Russ.)]Abubaker, B.M.A., Ahadi, M., Shuang-En, Y., & Guang Cheng, S. Different irrigation methods for okra crop production under semi-arid conditions. International Journal of Engineering Research and Technology. 2014;3(4):787-794.Abubaker, B.M.A., Ahadi, M., Shuang-En, Y., & Guang Cheng, S. Different irrigation methods for okra crop production under semi-arid conditions. International Journal of Engineering Research and Technology. 2014;3(4):787-794.Ortaç D., Cemek M., Karaca T., Büyükokuroğlu M.E., Özdemir Z.Ö., Kocaman A.T., et al. In vivo anti-ulcerogenic effect of okra (Abelmoschus esculentus) on ethanol-induced acute gastric mucosal lesions. Pharmaceutical Biology. 2018;(56):165-175.Ortaç D., Cemek M., Karaca T., Büyükokuroğlu M.E., Özdemir Z.Ö., Kocaman A.T., et al. In vivo anti-ulcerogenic effect of okra (Abelmoschus esculentus) on ethanol-induced acute gastric mucosal lesions. Pharmaceutical Biology. 2018;(56):165-175.Shalaby, E. Biological activities and application of marine polysaccharides. BoD–Books on Demand. 2017. Google ScholarShalaby, E. Biological activities and application of marine polysaccharides. BoD–Books on Demand. 2017. Google ScholarMalviya, R. Extraction characterization and evaluation of selected mucilage as pharmaceutical excipient. Polimery W Medycynie. 2011;(41):39-44.Malviya, R. Extraction characterization and evaluation of selected mucilage as pharmaceutical excipient. Polimery W Medycynie. 2011;(41):39-44.Alba, K., Ritzoulis, C., Georgiadis, N., Kontogiorgos, V. Okra extracts as emulsifiers for acidic emulsions. Food Research International. 2013;(54):1730-1737.Alba, K., Ritzoulis, C., Georgiadis, N., Kontogiorgos, V. Okra extracts as emulsifiers for acidic emulsions. Food Research International. 2013;(54):1730-1737.Ogaji, O. Nnoli Film coating potential of okra gum using paracetamol tablets as a model drug Asian Journal of Pharmaceutics (AJP): Free full text articles from Asian J Pharm. 2014. p.4.Ogaji, O. Nnoli Film coating potential of okra gum using paracetamol tablets as a model drug Asian Journal of Pharmaceutics (AJP): Free full text articles from Asian J Pharm. 2014. p.4.Tavakoli, N., Ghasemi, N., Hamishehkar, H. Evaluation of okra gum as a binder in tablet dosage forms. Iranian Journal of Pharmaceutical Research: IJPR. 2010. P.47.Tavakoli, N., Ghasemi, N., Hamishehkar, H. Evaluation of okra gum as a binder in tablet dosage forms. Iranian Journal of Pharmaceutical Research: IJPR. 2010. P.47.Freitas, T., Oliveira, V., De Souza, M. et al. Optimization of coagulationflocculation process for treatment of industrial textile wastewater using okra (A. esculentus) mucilage as natural coagulant. Industrial Crops and Products. 2015;(76):538-544.Freitas, T., Oliveira, V., De Souza, M. et al. Optimization of coagulationflocculation process for treatment of industrial textile wastewater using okra (A. esculentus) mucilage as natural coagulant. Industrial Crops and Products. 2015;(76):538-544.Finger, F.L., Della-Justina, M.E., Casali, V.W.D., & Puiatti, M. Temperature and modified atmosphere affect the quality of okra. Scientia Agricola. 2008;65(4):360-364. doi: 10.1590/S0103-90162008000400006Finger, F.L., Della-Justina, M.E., Casali, V.W.D., & Puiatti, M. Temperature and modified atmosphere affect the quality of okra. Scientia Agricola. 2008;65(4):360-364. doi: 10.1590/S0103-90162008000400006Sitara, U., Abid, M., Hussain, F., et al. Pattern of post-harvest fungal infestation on vegetables stored in various vegetable markets of Karachi. Pak. J. Bot. 2020;52(5). DOI: http://dx.doi.org/10.30848/PJB2020-5(36)Sitara, U., Abid, M., Hussain, F., et al. Pattern of post-harvest fungal infestation on vegetables stored in various vegetable markets of Karachi. Pak. J. Bot. 2020;52(5). DOI: http://dx.doi.org/10.30848/PJB2020-5(36)Amadi, J.E., Nwaokike, P., Olahan, G.S. et al. Isolation and identification of fungi involved in the postharvest spoilage of guava (Psidium guajava) in Awaka Metalropolis. Int. J. Eng. Appli. Sci. 2014;4(10):7-12.Amadi, J.E., Nwaokike, P., Olahan, G.S. et al. Isolation and identification of fungi involved in the postharvest spoilage of guava (Psidium guajava) in Awaka Metalropolis. Int. J. Eng. Appli. Sci. 2014;4(10):7-12.Onuorah, S., Ifeany, O. Fungi associated with the deterioration of postharvest Onion bulb sold in some markets in Awer, Nigeria. Bioeng. & Biosci. 2015;3(5):90-94.Onuorah, S., Ifeany, O. Fungi associated with the deterioration of postharvest Onion bulb sold in some markets in Awer, Nigeria. Bioeng. & Biosci. 2015;3(5):90-94.Tsukamoto, C., Nawaz, M.A., Kurosaka, A., et al. Isoflavone profile diversity in Korean wild soybeans (Glycine soja Sieb. & Zucc.). Turk. J. Agri. For., 2018;(42):248-261.Tsukamoto, C., Nawaz, M.A., Kurosaka, A., et al. Isoflavone profile diversity in Korean wild soybeans (Glycine soja Sieb. & Zucc.). Turk. J. Agri. For., 2018;(42):248-261.Di Cagno, R., Coda, R., De Angelis, M., et al. Exploitation of vegetables and fruits through lactic acid fermentation. Food Microbiology. 2013;33(1):1- 10. doi: 10.1016/j.fm.2012.09.003Di Cagno, R., Coda, R., De Angelis, M., et al. Exploitation of vegetables and fruits through lactic acid fermentation. Food Microbiology. 2013;33(1):1- 10. doi: 10.1016/j.fm.2012.09.003Лудилов, В.А, Иванова, М.И. Редкие и малораспространенные овощные культуры (биология, выращивание, семеноводство): Производственно-практическое издание. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. 196 с. [Ludilov, V.A., Ivanova, M.I. Rare and less common vegetable crops (biology, cultivation, seed production): Production and practical edition. M.: FGNU "Rosinformagrotech", 2009. 196 p. (In Russ.)]Лудилов, В.А, Иванова, М.И. Редкие и малораспространенные овощные культуры (биология, выращивание, семеноводство): Производственно-практическое издание. М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2009. 196 с. [Ludilov, V.A., Ivanova, M.I. Rare and less common vegetable crops (biology, cultivation, seed production): Production and practical edition. M.: FGNU "Rosinformagrotech", 2009. 196 p. (In Russ.)]Araújo, A., Galvão, A., Silva Filho C., et al. Okra mucilage and corn starch bio-based film to be applied in food. Polymer Testing. 2018;(71):352-361.Araújo, A., Galvão, A., Silva Filho C., et al. Okra mucilage and corn starch bio-based film to be applied in food. Polymer Testing. 2018;(71):352-361.El-Sayed, M., Shaltout, O., El-Difrawy, E., et al. Production and evaluation of low fat cake containing flaxseed and okra gums as a fat replacer Alexandria. Journal of Food Science and Technology. 2014;(367):1-8.El-Sayed, M., Shaltout, O., El-Difrawy, E., et al. Production and evaluation of low fat cake containing flaxseed and okra gums as a fat replacer Alexandria. Journal of Food Science and Technology. 2014;(367):1-8.Ващенко, С.Ф., Набатова, Т.А. Методические рекомендации по проведению опытов с овощными культурами в сооружениях защищенного грунта. М.: ВАСХНИЛ,1976. [Vashchenko SF, Nabatova T.A. Guidelines for conducting experiments with vegetable crops in buildings of protected ground. M.: VASHNIL, 1976. (In Russ.)]Ващенко, С.Ф., Набатова, Т.А. Методические рекомендации по проведению опытов с овощными культурами в сооружениях защищенного грунта. М.: ВАСХНИЛ,1976. [Vashchenko SF, Nabatova T.A. Guidelines for conducting experiments with vegetable crops in buildings of protected ground. M.: VASHNIL, 1976. (In Russ.)]Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве. Под редакцией В.Ф. Белика. М: Агропромиздат, 1992. 319 с. [Methods of experimental business in vegetable growing and melon-growing / Edited by V.F. Belik. M: Agropromizdat, 1992. 319 p. (In Russ.)]Методика опытного дела в овощеводстве и бахчеводстве. Под редакцией В.Ф. Белика. М: Агропромиздат, 1992. 319 с. [Methods of experimental business in vegetable growing and melon-growing / Edited by V.F. Belik. M: Agropromizdat, 1992. 319 p. (In Russ.)]Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию [Электронный URL:https://reestr.gossort.com/reestr/search Дата обращения 5.10.2020] [State Register of Breeding Achievements Allowed for Use [Electronic URL: https://reestr.gossort.com/reestr/search Date of treatment 5.10.2020 (In Russ.)]Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию [Электронный URL:https://reestr.gossort.com/reestr/search Дата обращения 5.10.2020] [State Register of Breeding Achievements Allowed for Use [Electronic URL: https://reestr.gossort.com/reestr/search Date of treatment 5.10.2020 (In Russ.)]

The authors declare that there are no conflicts of interest present.