Федорова Наталия Евгеньевна – доктор биологических наук, зав. отделом аналитических методов контроля
141014, Московская обл., г. Мытищи, ул. Семашко, 2
Natalia E. Fedorova – Dr. Sci. (Biol.), Head of the department of an analytical control methods
2, Semashko str., Mytischi, Moscow region, Russia, 141014
Егорова Марина Валентиновна – кандидат биологических наук, старший научный сотрудник аналитических методов контроля
141014, Московская обл., г. Мытищи, ул. Семашко, 2
Marina V. Egorova – Cand. Sci. (Biol.), senior researcher of an analytical control methods
2, Semashko str., Mytischi, Moscow region, Russia, 141014
Родионов Александр Сергеевич – младший научный сотрудник аналитических методов контроля
141014, Московская обл., г. Мытищи, ул. Семашко, 2
Alexander S. Rodionov – Junior Researcher of an analytical control methods
2, Semashko str., Mytischi, Moscow region, Russia, 141014
141014, Московская обл., г. Мытищи, ул. Семашко, 2
Marina S. Grechina – Researcher of analytical control methods
2, Semashko str., Mytischi, Moscow region, Russia, 141014
Актуальность. В работе рассматриваются проблемы определения остаточных количеств медьсодержащих пестицидов для гигиенической оценки безопасности их применения в сельском хозяйстве. Медь входит в число необходимых микроэлементов как для человека, так и для нормальной жизнедеятельности растений, что определяет уровень ее естественного содержания во всех видах растительного сырья и приготовленных из него пищевых продуктов. Обработка сельскохозяйственных культур популярными медьсодержащими пестицидами может приводить к накоплению меди в растительной продукции и вызывать негативные последствия для здоровья человека.
Материал и методика. Авторами разработаны методические подходы и условия для получения достоверных результатов по определению остаточных количеств действующих веществ пестицидов на фоне естественных содержаний меди в различных видах растительной продукции. Основное внимание уделено вопросам пробоподготовки образцов продукции. Предложено использовать способы микроволновой минерализации для разложения образцов, гомогенизированных методом криоизмельчения с сухим льдом, с последующим анализом методом атомно-абсорбционной спектрометрии с электротермической атомизацией. Подробно описаны методики исследований и необходимые режимы пробоподготовки.
Результаты. Приведены данные об уровнях естественного содержания меди в образцах картофеля, лука, огурцов, томатов и винограда различных сортов и районов произрастания, полученные при проведении регистрационных испытаний пестицидов. Показана возможность применения разработанных подходов для изучения динамики накопления действующего вещества в период вегетации. Исследование динамики накопления и разложения действующих веществ применяемых пестицидов представляет значительный научный и практический интерес при решении вопросов о возможности применения того или иного препарата и разработке рациональной технологии и мероприятий системы защиты растений.
Relevance and methods. Methodological approaches to assessing the residual amounts of copper-containing pesticides in plant products against the background of natural copper content are presented. The conditions for obtaining reliable results when conducting a hygienic assessment of the content of residual amounts of the active substance are determined. The developed scheme for determining the residual amounts of copper-containing pesticides includes the homogenization of the analyzed material by shredding with dry ice and microwave mineralization of samples with subsequent flameless atomic absorption determination of copper.
Results. Data on the levels of natural copper content in samples of potatoes, onions, cucumbers, tomatoes and grapes of various varieties and growing areas are presented. The possibility of applying the developed approaches to study the dynamics of accumulation of active substances during the growing season is shown.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.